Calamar a la boheme

CALAMAR A LA BOHEME

Ingredientes:

500 gr. de calamares

1 lata de tomate condimentado

1/2 cda. de orégano

1 copa de jerez

1/2 taza de perejil picadito

1/2 Cda. de tomillo

1/2 Cda. de salvia

1 limón

Sal, pimienta y comino en polvo al gusto

Preparación:

Se limpian los calamares. Se les exprime el limón y se revuelven. Se salpimientan. Le pone también comino en polvo y los coloca en un molde refractario. En un recipiente aparte se pone el tomate condimentado y el jerez. Se mezcla. Se incorporan, también, la salvia, el tomillo y el orégano. Se bañan los calamares con esta salsa y se agrega perejil. Se mete al horno a 200° durante 20 minutos y listo!